Хорошо укрепляет скелет человека и способствует правильному и здоровому росту костей. Фундучное масло полезно применять для укрепления иммунитета и восстановления нервной системы после перегрузок. Его можно употреблять даже людям больным диабетом.
Состав масла Е, С и группы В. Минеральный состав выражен натрием, цинком, кобальтом, железом, магнием, фосфором, кальцием. Содержит каротиноиды, фитостерины, паклитаксел и до 10% фосфолипидов, практически все нужные человеку аминокислоты. Масло лещины рекомендуется включать в рацион пациентам с ожирением. Оно содержит массу полезных веществ, способствует похудению и нормализации обменных процессов.