Кокосовая стружка ( без диоксида серы) богата полезными жирами, витаминами A, B, E, C, марганцем, калием, цинком, натрием, железом, медью, кальцием, фосфором, клетчаткой. В ней не содержится крахмала и холестерина. Основная польза кокосовой стружки – способность выводить из организма шлаки.
